Care sunt cele mai bune surse de omega-3?
Acizii grasi omega-3 sunt un tip sanatos si esential de grasime si ofera multe beneficii pentru sanatate. Pestele gras este o excelenta sursa dietetica de omega-3. Oamenii pot indeplini, de asemenea, aportul recomandat de omega-3 consumand alimente pe baza de plante, inclusiv legume bogate in omega-3, nuci si seminte.
Exista 3 tipuri principale de acizi grasi omega-3, care se numesc ALA, DHA si EPA. Sursele vegetale, cum ar fi nucile si semintele, sunt bogate in ALA, in timp ce pestii, si algele pot furniza acizi grasi DHA si EPA. Este important sa se consume o varietate de surse omega-3.
Surse de omega-3
Pestele gras este o sursa excelenta de DHA si EPA, care sunt 2 tipuri cheie de acid gras omega-3. Urmatoarele tipuri de pesti sunt unele dintre cele mai bune surse ale acestor acizi grasi:
- Macrou
Macroul este un peste mic, gras pe care oamenii il consuma in mod obisnuit afumat, adesea la micul dejun. Alaturi de omega-3, macroul este bogat in seleniu si vitamina B-12.
- Somon
Somonul este unul dintre cele mai populare si extrem de hranitoare tipuri de peste disponibile. Exista mai multe diferente intre somonul salbatic si cel de crescatorie, inclusiv unele variatii ale continutului de omega-3.
- Stridiile
Stridiile sunt crustaceele preferate pe care restaurantele tind sa le serveasca ca aperitiv sau gustare. Spre deosebire de multe alte surse de fructe de mare, stridiile contin toate cele 3 clase majore de omega-3. Acestea sunt, de asemenea, bogate in zinc si vitamina B-12.
- Pastrav
Pastravul curcubeu se numara printre cele mai populare si sanatoase tipuri de pesti. In plus fata de omega-3, pastravul este o sursa buna de proteine, potasiu si vitamina D.
Surse vegetariene si vegane de omega-3
- Alge marine
Algele marine, nori, spirulina si chlorella sunt diferite forme de alge pe care le consuma multi oameni pentru beneficiile lor pentru sanatate.
- Seminte de chia
Semintele de chia sunt o sursa excelenta de acizi grasi ALA omega-3 pe baza de plante. De asemenea, sunt bogate in fibre si proteine.
- Seminte de canepa
Semintele de canepa contin aproape la fel de multe proteine precum boabele de soia. In plus, in compozitia lor se gasesc acizi grasi Omega-3 si Omega-6.
