Drojdia este un ingredient alimentar folosit de mult timp în preparatele culinare și în fabricarea berii. Există două tipuri principale de drojdie: drojdia activă și drojdia inactivă. Ambele au beneficii și utilizări diferite. În acest articol, vom explora beneficiile drojdiei active și inactice și modul în care pot fi integrate în dieta noastră. Drojdia activă