Atentie la produsle de tip fast food consumate in exces
Medicii nutritionisti recomanda persoanelor care obisnuiesc sa manance cel putin o data pe saptamana la un restaurant de tip fast food sa aleaga cele mai “sanatoase” produse din meniu. De asemenea, medicii recomanda sa nu se adauge topping-uri suplimentare la produsele fast food deja comandata pentru ca astfel se va mari media de grasimi nesanatoase si sodiu. Alte recomandari sunt legate de restrictiile alimentare. De exemplu, nu ar trebui sa adaugati sos la salata.
Alege “pansamente” pe baza de ulei de masline sau uleiuri balsamice in loc de sosuri cremoase pentru salate, precum branza albastra sau branza fermentata. Utilizati mustar sau ketchup in loc de maioneza in loc de “sosuri speciale”. Atunci cand comandati o pizza, adaugati mai multe legume in loc de carne si incercari sa ii spuneti chelnerului ca doriti pizza cu un blat nears. Adaugati din abundenta legume, precum ceapa, salata verde si rosii. Nu adaugati sare suplimentara pe produsele de tip fast food.
Nu consumati sare in exces!
Sarea are o contributie mare la aparitia hipertensiunii arteriale si a bolilor de inima, iar produsele fast food sunt deja bogate in sare. Maistrii bucatari recomanda sa se aleaga alimentele care sunt fripte, gatite la aburi sau la gratar, in loc de prajeli in ulei. De exemplu, puteti alege un sandwich cu pui la gratar in loc de pui prajit sau legume fierte in loc de cartofi prajiti. De asemenea, alege supe care nu sunt pe baza de “crema”.
De exemplu, daca numele supei include termenul “crema”, precum “Supa crema de legume”, ar fi cazul sa alegeti altceva din meniu, precum o supa pe baza de bulion sau suc de rosii. Produsele care sunt catalogate drept preparate “in ulei prajit” sau cremoase, ar trebui sa fie consumate cu moderatie. Produsele bogate in sosuri de samantana sunt de asemenea bogate in calorii , sodiu si in grasimi nesanatoase.
