Caisele (Prunus armeniaca) sunt unele dintre cele mai apreciate fructe ale verii, cunoscute pentru gustul lor dulce-acrișor, textura catifelată și culoarea lor vibrantă, galben-portocalie. Dincolo de savoare, aceste fructe sunt o sursă valoroasă de nutrienți și aduc numeroase beneficii organismului. Fie că sunt consumate proaspete, uscate sau sub formă de gem, caisele reprezintă un aliment