Somonul este unul dintre cei mai consumați pești oceanici din lume, renumit atât pentru gustul său rafinat, cât și pentru beneficiile semnificative asupra sănătății. Clasificat ca un pește gras, somonul este o sursă valoroasă de acizi grași Omega-3, proteine de calitate superioară, vitamine și minerale esențiale. Dincolo de latura culinară, somonul este un aliment terapeutic,